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ミシュランシェフのラーメン 完全無添加の「麺匠 明石家 大畠店」

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main (38) 「寿司 竹本」は、「ミシュランガイド2014福岡・佐賀」で1つ星を獲得したお寿司屋さん。その竹本から生まれたのがラーメン店「麺匠 明石家」で、コストパフォーマンスの高い店を評価するミシュランの“ビブグルマン”を獲得している。今年3月には新たに「麺匠 明石家 大畠店」をオープンし、完全無添加のラーメンを提供している。スープ、具、麺それぞれの味わいを追求し、全国各地にある数多くの素材から吟味。和食の手法で和えた一杯になっている。夏休み、九州に行くというご家庭は、ミシュランシェフ竹本大輔のラーメンを堪能してみては? 無添加極みとんこつラーメンは、1杯830円。

明石家 大畠店
福岡県北九州市小倉北区大畠3-7-65
電話番号:093-513-6808
営業時間:11:00~21:00
定休日:無休