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かき氷よりリッチ?アイスクリームよりさっぱり?  シンガポールで大人気のスノーアイス

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Print 雪のようなふわふわのスノーアイスは、今シンガポールで大人気。そのシンガポール・スノーアイスが食べられるところが、tcc Café & Restaurant 銀座店だ。

 その名のとおり、雪のようなふわふわとした食感のスノーアイスは、味付きのアイスを専用の機械で薄く削ることで出来上がる。要するにごく薄く削ったアイスだ。フレーバーは、これも当地で3大人気の「マンゴー」「抹茶白玉小豆」「ミックスベリー」の3種類。ボリューミーな見た目とは違い、味はサッパリと甘味控えめなので、一人でも楽々食べられる。人気の秘密はその口どけだ。かなりきめが細かく、盛り付けた状態では溶けにくいのだが、口に含むとふわっと雪のように溶けていく。カキ氷よりリッチ、アイスクリームよりサッパリ、スイーツ女子は買いだ~!