まめ学

ボジョレーならぬこんにゃくヌーボー 実は“美肌成分”セラミドが豊富?

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 あと1カ月で解禁となるボジョレーヌーボー。毎年楽しみにしている人も多いだろう。ボジョレーヌーボーといえば当然ワインのことだが、こんにゃくにも旬があり、こんにゃくヌーボーなるものがあるって知ってた? ヨコオデイリーフーズ(群馬県甘楽町)は、10月に収穫された新こんにゃく芋を100%使用した「新芋・群馬の生芋こんにゃく」を発売した。食物繊維が豊富なことで知られるこんにゃくだが、実は美肌成分であるセラミドも多く含むという。秋は朝晩の気温差が激しく肌が乾燥しやすい季節。スキンケアはもちろんのこと、食事でも肌をサポートしてみてはどう? ラインアップは板こんにゃく(250g、税別130円)と糸こんにゃく(200g、同)の2種類。量が多い徳用もある。