まめ学

若い人ほどサツマイモ好き? 人気はやっぱりスイートポテト

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 旬真っただ中のサツマイモ。寒い季節、ビタミンや食物繊維はもちろん、なんとなく根菜のあったかさと甘さにひかれて食べる。春が来る前にもう少し食べておこうか・・・という人は多そうだ。LINEリサーチでサツマイモの人気料理に関する調査を実施したところ、8割はサツマイモ好き、好きなサツマイモ料理のトップはスイートポテトだった。

 全国の15~59歳の5,252人を対象にした調査。男女別で見ると、サツマイモ料理好きの男性は68%、女性は85%と女性が多め。年代別に見ても女性は全ての年代で「サツマイモ料理好き」が8割を超えている。また、年代が若いほどサツマイモファンは多いようで、10代男性は4割、同女性は6割が「とても好き」と回答した。

 サツマイモを使った料理で好きなものトップはスイートポテト。次いで焼いも、大学いもの順。スイーツ系が上位を占める中、4位にはサツマイモの天ぷらがランクインした。ランキング外だったが、今夜はサツマイモご飯でもいかが?