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簡単!市販のルウで「野菜たっぷりスープカレー」

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さまざまなスパイスが効いたカレー味のスープに、色とりどりの野菜をたっぷり盛り付けた、見た目も華やかな「スープカレー」。さらりとしたスープで食べやすく、刺激的な味付けが夏にピッタリの一品です。今回は、市販のカレールウで作る簡単「スープカレー」のレシピをご紹介します。

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