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スープにしてもおいしい!消費にも役立つ「なすのポタージュ」レシピ

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焼く、煮る、揚げる、など、様々な調理法で大活躍の「なす」を使って旨味たっぷりのスープを作りましょう♪つめた~く冷やしたポタージュは暑さでバテやすいこの時期に最適!喉ごしが良く飲みやすいので、食欲がない時でも手軽に栄養が摂れますよ!

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