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主役にしたい野菜♪とろとろ&ほっこり甘い「丸ごと玉ねぎ」煮

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常備野菜の玉ねぎは、ざくざく切ったり刻んだりして、料理の一具材として活躍することが多いですよね。でも玉ねぎを丸ごと調理すれば、甘みもコクもたっぷりの、立派な主役を務めるご馳走になるんです!今回は簡単に作れる、だし汁やスープで味をしみ込ませる「丸ごと玉ねぎ」煮をご紹介します。とろとろやわらかく煮る時短の工夫も参考にしてみてくださいね。

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