「芽キャベツ」というと、ちょっと料理には扱いづらそう…なんてイメージはありませんか?ですが、実は芽キャベツはシチューなどの煮込み料理に使ったり炒め物に使ったりといろんな使い方ができる食材です。今回は「炒め物」に焦点をあててご紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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