サクサクでフワッとした食感が特徴のフリッター。ベーキングパウダーやメレンゲを使うので、天ぷらよりもふんわりと仕上がります。今回は、フリッター衣にカレー粉を加えたレシピをご紹介します。スパイシーで、ペロリと完食間違いなし!揚げたてがおすすめですが、冷めてもおいしくいただけますよ。
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