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1等米比率、78.9%に低下 18年産、猛暑も影響か

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農林水産省が31日発表した2018年産の新米(水稲うるち玄米)の9月末時点の検査結果は、高値で売買される1等米の比率が全国平均で78.9%となり、前年同月より1.9ポイント低下した。今年は例年より猛暑……

共同通信 47NEWS

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