あのモスバーガーの有名メニューを自宅で?!スクランブルライスバーガー♪

あのモスバーガーの有名メニューを自宅で?!スクランブルライスバーガー♪ 画像1

CCHAN Cooking

■材料(2個分)
・ごはん…380g
・しょうゆ…小さじ4
・砂糖…小さじ1
・白ごま…小さじ4
・片栗粉…小さじ1+小さじ2
・ごま油…小さじ4
(スクランブルエッグ)
・卵…2個
・マヨネーズ…大さじ1/2+適量
・牛乳…大さじ1
・塩こしょう…少々
・バター…10g
・レタス…適量
・ハム…4枚

■手順
1. ボールに、ごはん、しょうゆ、砂糖、白ごま、片栗粉(小さじ1)をいれよく混ぜる。
2. 4等分にし、ラップに包んで丸め、上から押しつぶして、形を整える。両面に片栗粉(小さじ2)をはたく。
3. フライパンに、ごま油を熱し、2を両面しっかりと焼き取り出す。
4. ボウルに卵を割り入れ、牛乳、マヨネーズ(大さじ1/2)、塩こしょうを加える。
5. フライパンにバターを熱し、4を流し入れ、スクランブルエッグを作る。
6. 3に、レタス、ハム、スクランブルエッグ、マヨネーズをはさんで完成です♪

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