白パンで中華?!くせになる味♡ふわふわ肉まん風サンドイッチ

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COOK ART

市販の白パンを使って肉まん風のサンドイッチを作ります。
生地から作らなくても、肉まんそっくり!

■材料(3個分)
<A>
・合挽き肉…120g
・長ネギ…1/4本
・たまねぎ…1/2個
・たけのこ水煮…50g
・塩、こしょう…少々
<B>
・砂糖…小さじ1
・しょう油…小さじ1
・片栗粉…大さじ2
・オイスターソース…小さじ2
・おろししょうが…少々
・ごま油…小さじ1
・サラダ油…適量
・市販の白パン…3個
・練り辛子…適量
・キャベツ…3枚
・白髪ねぎ…10㎝分

■手順
1. 長ネギ、玉ねぎはみじん切りにし、たけのこ水煮は粗みじんにする
2. ボウルにAとBを入れ、よく混ぜ合わせる
3. 2を3等分の平たい円形に形成する
4. フライパンに油を入れ熱し、3を両面焼く
5. 白パンを横に2等分にスライスし、内側に練り辛子を塗る
6. 5に千切りしたキャベツ→2→白髪ねぎの順に乗せ、パンの上部を乗せて完成です♪

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