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「明星 麺とスープだけ 黄金鶏油 中華そば」発売 設立70周年記念、社員のアイデアを商品化

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「明星 麺とスープだけ 黄金鶏油 中華そば」

 

 明星食品(東京都渋谷区) は、カップめん「明星 麺とスープだけ 黄金鶏油(おうごんチーユ)中華そば」を、3月29日に全国で発売する。希望小売価格は230円(税別)。昨年3月に設立70周年を迎え、記念施策として、全社員から広く商品アイデアを募集する企画を実施。社内公募で最も高い評価を得たアイデアを商品化した。

 この商品は、麺を湯で戻す間、枕崎産かつお節粉末や利尻産利尻昆布粉末などが入った「だしパック」をカップの中に入れて、実際に魚介だしをとる。徳島県産の地鶏「阿波尾鶏(あわおどり)」のコク深いしょうゆスープを合わせてできたスープは、香り高く、表面の鶏油(チーユ)が輝いているように見えるという。明星食品独自製法の、弾力のあるノンフライ麺を組み合わせた。かやくは千切りねぎと黒こしょう。

 明星食品は「麺とスープだけで勝負する特別な一杯、究極のかけラーメンだ」としている。