オタフクソース(広島市西区)はこのほど、2022年秋冬新商品として「キャンプソース山椒(さんしょう)ピリリ」「焼そばソース大人の辛口」「特製えび天入り天かす天華」の3商品を発売した。
「山椒ピリリ」は、テレビ番組「西村キャンプ場」(テレビ新広島)と共同開発した第2弾の商品で、バイきんぐ西村瑞樹さんが監修した。「ピリリ」とした山椒がアクセントの和風バーベキューソースは、キャンプで好まれる甘辛い味付け。焼き物や煮物などさまざまな料理に利用でき、家庭でのすき焼きやかば焼丼などの味付けにも使えるという。標準小売価格は400円(税抜)。内容量310グラム。
「大人の辛口」は、完熟ハラペーニョの燻製(くんせい)である「チポトレ」と、辛さを感じやすい青唐辛子のハラペーニョを使用。辛さとおいしさを両立させたソースは、焼そば以外にも、そばめしやチャーハン、炒め物全般に使える万能ソースという。標準小売価格は260円(税抜)。内容量300グラム。
「天かす天華」は、風味を生かした製法でえび天を加工・混合した。さらにかつお節エキスを配合しているので、うどんやおにぎりなどとの相性も良く、えびの風味が広がるという。標準小売価格は270円(税抜)。内容量100グラム。
また特設サイトでは、西村瑞樹さんが提案する「キャンプソース山椒ピリリ」を使ったレシピや、西村さんの調理動画も視聴できる。