グルメ

検索ワードから選ぶと… 野菜のBESTレシピは?

img_172307_1 たとえば夏。人気の食材はトマトやきゅうりかと思いきや、実はじゃがいも。「オレンジページnet」(オレンジページ・東京)のレシピで検索数が多かった〈野菜〉の人気ワードをもとにした結果だ。季節ごとの鉄板メニューを集めた『野菜のBESTレシピ』(税込800円)が12月1日、刊行される。

 雑誌『オレンジページ』『オレンジページCooking』でも定評のある、プロの料理家のレシピから探せる「オレンジページnet」。レシピ検索は月間400万人ものユーザーが活用している。その検索ジャンルの中でも特にニーズの高い「野菜」に注目し、春夏秋冬それぞれの時期で、検索ワードベスト5にランクインした人気野菜のレシピを集めた。

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 冬(12~2月)は、大根、白菜に続き、3位は季節を問わず値段が安定している「もやし」。「フライド大根」や「もやしと豚肉のにんにく炒め」など、作ってみたいもの満載だ。