カルチャー

男だけの厨房 基礎から学べる定番料理の教室

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 共働きが普通の現代、現役の時はもちろん、定年後はなおさら、食事の支度は夫婦交代でという家庭が増えている。男性陣も料理上達の過渡期。更なる向上を目指す方々は、東京ガスが10~12月、【男だけの厨房「定番料理を作ろう」】を開催するからのぞいてみては? 今回は、韓国料理・洋食・和食を作る。申し込みは9月2日から。

 「男だけの厨房」は、文字通り料理を楽しみたい男性向けのコース。月1回、3カ月コースで、包丁の使い方から料理の基礎を分かりやすく教えてくれる。2人1組の少人数で仕上げるからしっかり覚えられ、これから料理を始めたい男性だけでなく、レパートリーを増やしたい人にもお勧めだ。

 調理後はもちろん!ビールと一緒に試食タイム(ノンアルコールビール、ソフトドリンクも用意)。家族や友達にふるまえる料理を覚えたら、「片付けも覚えてね~」という声も聞こえてくるのでよろしく~。