カルチャー

コーヒーをじっくり楽しもう Coffee Stationでおうち時間充実

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 通勤時間がなくなって、在宅勤務の合間に自分でいれたコーヒーを楽しむ時間ができつつある、という人に、「コーヒー初心者が好みのコーヒーを見つける旅」をコンセプトにした情報サイト“Coffee Station”(コーヒーステーション・ハリオ商事・東京)がオープンした。

 産地やばいせん深度によって、どう味わいが変わるのか、自分好みのコーヒーに近づけるコーヒーの豆知識や、コーヒーに関する用語も50音順で紹介。コーヒー初心者からハードルが高い、と思われているコーヒーのドリップ方法もわかりやすく解説されており、ハンドドリップデビューも安心だ。

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 また、数多くの大会に出場し、2度も優勝を飾った経験のあるバリスタ、石谷貴之氏などコーヒー業界の著名人12人が、それぞれのマインドを語る連載コラムも楽しめる。