おでかけ

ブランドたまごバイキング 東京ミッドタウンに期間限定出店

たまごを選ぶ、詰めるのが楽しい! 
たまごを選ぶ、詰めるのが楽しい!

 こだわりの卵で“卵かけご飯”。やってみたいけど、どこの卵で味付けには何をかける? 東京ミッドタウンに1月18~30日まで、全国各地のブランドたまごを一個単位で選んで購入できる「幻の卵屋さん」(日本たまごかけごはん研究所・東京)が初出店する。

 北海道から沖縄まで、約80種類のたまごが日替わりで10数種類並ぶ期間限定イベント。値段はどれでも6個で税込み800円。ゆずや酒かすの風味がする卵、1個600円相当のプレミアたまごなど、希少でおいしい卵が並ぶ。

味、香り、殻や黄身の色も様々 
味、香り、殻や黄身の色も様々

 日本たまごかけごはん研究所が300種類以上のしょうゆを研究して開発した「日本たまごかけごはん研究所公式醤油(しょうゆ)」(税込み 1,100円)や、「生胡椒(こしょう)の塩漬け」「サクサクしょうゆアーモンド」など、卵かけごはんに相性の良いトッピング商品も販売される。

研究し尽くされたTKG専用醤油 
研究し尽くされたTKG専用醤油