グルメ

1分でマッシュポテト 手作りのわき役に

img_147535_1 一から全部手作りもいいけれど、忙しい日々、手作りの土台を助けてくれる商品はありがたい。さまざまな料理に発展するマッシュポテトが1分あまりでできる「かんたん!マッシュポテト(150g)」(雪印メグミルク)は、2月1日発売だ。

 「ポテトサラダ」、「コロッケ」、最近朝食メニューとして話題となった「エッグスラット」など、マッシュポテトの“発展形”は多い。でもジャガイモをゆでて、皮をむいて、つぶして…と考えると、それだけで約20分。「この下ごしらえの部分がなければ作るのに~」と感じることは多い。そこでこの「かんたん!マッシュポテト」なら、バターとお湯を加えて混ぜ、約1分で完成。味付けなど「料理」はそこからスタートすればOKだ。保存に便利なジッパー付きで、肉料理のつけ合わせなどに少量のマッシュポテトを作りたい時の「ちょっと使い」も簡単だ。