グルメ

健康志向ならパスタも五穀! ペンネもスパゲッティも

img_166142_2 ご飯は玄米や五穀米!という人は、パスタもいかが? 「バリラ おいしい五穀のパスタ」(バリラ ジャパン・東京)が発売された。スパゲッティタイプ(1.7mm、400g・税別520円)とペンネリガーテタイプ(400g・同620円)の2種類がある。img_166142_1

 グルテンフリーや低糖質など、健康志向食品も広がりを見せている中、パスタの食物繊維に着目したのがこの商品。ビタミン類やミネラル、食物繊維など栄養バランスに優れた雑穀が原材料。滑らかで舌ざわりの良い食感はそのまま、デュラム小麦粉、スペルト小麦粉、大麦、とうもろこし粉、ライ麦粉をブレンドした、五穀の風味豊かな味わいが魅力だ。

 食物繊維は、デュラム小麦100%の通常のパスタの約2.5倍で、1食分(100g)で成人が1日に必要な食物繊維 の1/3相当がまかなえる。img_166142_3 img_166142_4