マカロン？どら焼き？ 日仏スイーツを融合した「マカロンジャポネ」

　和菓子が好きな人には、こんなバレンタインギフトはどう？ 静岡県藤枝市の老舗茶屋「真茶園」は、1キロ2万円もする上質な抹茶を惜しみなく使用したバレンタイン商品「マカロンジャポネ」を、100セット限定で1月17日（木）に発売する。マカロンジャポネは、どら焼きをマカロン風に仕上げたスイーツで、抹茶をたっぷり練り込んだ生地に、コクのあるフレッシュバタークリームをサンドしている。クリームに混ぜているのは、フェアトレード品であるフランス産のオーガニックチョコチップ。大人向けに、甘さ控えめに仕上げている。ラインアップは、抹茶・柚子・ストロベリー・ショコラ・アプリコット・フランボワーズの6種類。袋入り3個セットは、税込み745円、箱入り6個セットは同1,596円。

マカロンジャポネ

抹茶：抹茶とクリームのダブルで高級抹茶を使用。格別の味わいに仕上げた自信の逸品

柚子：口に入れる瞬間にふわっと感じる柚子の香りと、抹茶生地の組み合わせが絶妙

ストロベリー：ストロベリー特有の甘酸っぱさを活かして、芳醇な抹茶の風味を引き立てました

ショコラ：香ばしいビターチョコのクリームとほろ苦い抹茶を組み合わせた大人のスイーツ

アプリコット：酸味と甘みのバランスがとれたフランス産完熟アプリコットが爽やかな味わいです

フランボワーズ：すっきりとした酸味のフランボワーズ(ラズベリー)が深みのある抹茶生地とよく合います