グルメ

夏だけのマンゴースイーツ 並木を渡る風の中で

main プリンもアイスもジュースも、やっぱりマンゴーはおいしい。緑の樹々を渡る風を感じながら味わえば、夏の暑さも爽やかに。キハチ 青山本店(サザビーリーグ・東京)で、夏季限定のメロンやマンゴーのスイーツが発売される。 

 サクサクのパイ生地、季節のフルーツ、クレーム・シャンティー、カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームを重ね合わせた絶妙なバランスのパイシリーズ。作り置きせず、パイ生地のサクサク感が楽しめる作り立てのパイたちだ。第1弾は6月25日から7月24日までのダブルメロンパイ(1カット税込1,510円)。マイルドで上品な甘みと果肉感がある赤肉メロンと、とろける甘みが際立つ青肉メロンの2種類を味わえる 

 そして第2弾、725日から8月24日までが国産マンゴーパイ。コクのある甘みと豊かな香りに加え、果肉のなめらかさが特徴の国産マンゴーを使い、サクサクのパイ生地でミルフィーユ仕立てになっている。単品でももちろん、ランチコースのデザートをパイシリーズにグレードアップできるコースもある。数量限定メニューだから、事前予約がおすすめ。 

 絵画館前の並木を楽しみながら夏スイーツ。梅雨明けが待ち遠しい~