グルメ

10月27日は10円で食べられる日! 銀座AOIの「ハンバーグライス」

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 ふだんは950円。でも10月27日は10円だ。ハンバーグ屋「AOI」の銀座移転20周年を記念して、午前11時から人気メニュー「ハンバーグライス」が10円になる。先着100人だから早く行かなきゃ。

ハンバーグライス
ハンバーグライス

 毎日80キロの玉ネギを15時間かけてあめ色になるまで炒め、「普通のハンバーグ屋の3倍以上の玉ネギをハンバーグに混ぜて」いるのだそうだ。ソースは18種類の材料を混ぜ合わせた「激ウマ和風ソース」。ニンニクとショウガにした後引く味。煮込みで使う牛すね肉は、かむと味があり、大量の玉ネギを混ぜ込んでやわらかいハンバーグに仕上げている。

 東京都中央区銀座2-11-9 三和産工ビル1階