グルメ

春はカレーも桜色 華やかなピンクのルー

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 カレーは何を入れてもカレー色、ではないようだ。 よこすか海軍カレーでおなじみの調味商事(神奈川県横須賀市)が、桜をイメージした「春満開 さくらカレー (中辛)」を販売している。カレーライスはニッポンの国民食だが、さらに日本らしさが出た…かな。

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 ココナッツミルクの風味とバターのコクが生きる「ホワイトカレー」がベース。まろやかな辛さの中辛に仕上げ、具材は大きめにカットした国産ジャガイモとニンジン。SNS映えしそうな華やかな桜色のルーには、風味付けに桜の花びらを配合している。春季限定。レンジ調理もできる仕様で、一パック(200g)税込み594円。