グルメ

選び抜かれた高糖度ミニトマト 1000粒に1つだけを厳選

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 トマト特有の青臭さが少なく、フルーツのような甘さが特徴だ。糖度12度保証、1年に数カ月しか収穫できない1000粒に1つだけの厳選されたミニトマト、「OSMIC first」(OSMIC・東京)の予約が始まった。450gで税別5,000円、5月から順次発送する。

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 昨年6月に開催された「野菜ソムリエサミット特別企画 トマトグランプリ」で、39種類のトマトがエントリーする中、グランプリを獲得したもの。21種がエントリーしたミニトマト部門でも1位だ。同社は独自配合の土で育て、収穫したすべてのミニトマトを糖度選果機にかけている。糖度が高いものから順番にOSMICトマトmini Premium(糖度10以上)、OSMICトマトmini 5star(糖度9程度)、OSMICトマトmini(糖度8程度)に分けて販売。そのさらに上、最高峰のミニトマトだ。