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味噌ベースの「イノシシ鍋」で体ポカポカ 「渋谷の日本酒ダイニングsakeba」で提供開始

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 夜はグンと気温が下がり、鍋料理のおいしい季節がやってきた。コロナ禍で外食を控える傾向が続き、おうちでお鍋も楽しいけれど、家庭では調理が難しいイメージのある「イノシシ肉」のお鍋をお店で味わってみるのはいかが? 東京・渋谷の「日本酒ダイニングsakeba(サケバ)」は、10月23日から「イノシシ鍋」の提供を始めた。

 味噌をベースとした鍋にイノシシ肉のうまみが溶け出し、sakeba厳選のお米のうまみが豊富な純米酒とともに楽しめる。体が芯からポカポカ温まりそうだ。鮮度の高いイノシシ肉を提供するため、完全予約制。1人前3,000円(税別)、注文は2人前から。

■渋谷の日本酒ダイニングsakeba

住所:東京都渋谷区渋谷3-15-2 コンパルビル7F、JR渋谷駅新南口徒歩3分

営業時間:午後5時00分〜午後11時30分(LO:午後11時00分)

定休日:なし

問い合わせ電話番号:03-6427-9142

予約専用電話番号:050-3184-3814

予約URL(食べログ):https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13154838/
Twitter:https://twitter.com/sakeba_shibuya
Instagram:https://www.instagram.com/sakeba.shibuya/
ホームページ:https://sakeba.me