グルメ

1個のカキフライの中に6~7個のカキ 宮城県産“爆弾カキフライ”

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 1個のカキフライの中に6~7個のカキがぎっしり! 国内有数のカキの産地・宮城県のマガキをふんだんに使ったボリューム満点の「宮城県産 爆弾カキフライ(チーズ入り)」を、わんまいる(大阪市)が14日に発売する。

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 宮城県のカキ生産量は、東日本大震災以降大きく落ち込んだが、近年は生産復旧しているという。生食に利用される割合が高いマガキを、今回はカキフライでぜいたくに提供する。油調処理までしているので、レンジで簡単に調理。チーズ入りのクリーミーで濃厚な仕上がりで、衣は生パン粉を使用しているためサクサクとした食感を楽しめる。好みでタルタルソース、ウスターソース、ポン酢などを付けて味わおう。70g、450円、税別。