グルメ

家飲みでワンランク上のおつまみを! 大人のための「キユーピー燻製マヨネーズ」

キユーピー 燻製マヨネーズ

 レストランと家の料理ではいろいろな“差”があるけれど、そのうちの一つが味の決め手となるタレ・ドレッシング類ではないだろうか。仕事・育児などをこなしながらの料理作り。時間との戦いでもあるから、ドレッシング類に凝ってはいられない。そこで活躍するのが既成の調味料類。お気に入りの商品をいくつかそろえておけば、手軽に&おいしくおうち料理を楽しむことができる。キユーピーは、スモークビネガーを使った大人のためのマヨネーズ「燻製マヨネーズ」を2月10日(水)に発売する。

スモークビネガー

 料理や素材にかけるだけで燻製(くんせい)の香りとコクが味わえるこのマヨネーズ。グループ会社であるキユーピー醸造(東京)が開発した、燻製の香りを閉じ込めた醸造酢「スモークビネガー」を使用しているのが特徴だ。燻製マヨネーズを使えば、いつものスティック野菜やポテトサラダがワンランク上のおつまみに。燻製ものは酒との相性もいいから、ますます家飲みが進みそうだ。200g入りで税込み238円(参考価格)。