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ヴィタメールの夏デザートで爽やかに ベルギービアゼリーやフレーズ・ショコラ

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 海外では新型コロナウイルスの影響で外出制限が出されていた国もあるが、先日、フランス・パリでカフェが再開。早速テラス席などでコーヒーを楽しむ人々の姿がニュースで放映されていた。屋外で食べるのも気持ちがいいこの季節、コーヒーや紅茶とともに夏スイーツを堪能するのもいいだろう。ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「ヴィタメール」(エーデルワイス・神戸市)は、夏限定のグラスデザートを発売した。

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 8月31日(火)までの期間限定で味わえるのは、ベルギービールのフルーティーな味わいとしゅわっと爽やかな口あたりが楽しめる、父の日におすすめの「ベルギービアゼリー」(税込み432円)・チョコレートムースにバニラムースを重ね、甘酸っぱいイチゴのムースとソースで仕上げた「フレーズ・ショコラ」(同648円)、マンゴーとパッションフルーツを合わせたムースにホワイトチョコレートムースを重ね、フルーティーなマンゴーとガナッシュクリームを添えた「マンゴー・ショコラブラン」(同627円)など計5種類。ベルギービアゼリーのみ6月14~20日の短期販売となる。