グルメ

今年は飲めるかき氷 チョコレートのストローで

「Glace eveil」(グラスエヴェィユ)飲めるショコラのかき氷
「Glace eveil」(グラスエヴェィユ)飲めるショコラのかき氷

 チョコレート味はアイスの定番だけど、これはかき氷! 福岡のチョコレート専門店XXOCOA(ショコア・福岡市)は、2種の氷をふんわりと削ったチョコレートのかき氷「Glace eveil」(グラスエヴェィユ)を発売した。自家製のチョコレートで作ったストローで溶けた氷や下層のショコラショーを飲みながら楽しむ“進化形かき氷”だ。

 カカオの香りのショコラ風味とてん菜糖のほのかな甘味が付いた氷と、ショコラショー(ホットチョコレート)を凍らせた2種の氷をふんわりと削ってブレンドした自家製の「チョコレート氷」。このオリジナル氷にアーモンド風味のバニラアイス、コーヒーゼリー、ショコラショーを何層にも重ね、バニラ風味のキャラメルソースを後からかける。

 グラスの最下部にある冷たいショコラを、kaoka社の72%のチョコレートを使用した自家製のチョコレートのストローで飲みながら楽しむ。税込み1,500円。夏よ来い!