グルメ

溶けてもたれてこない!? 本くずで作ったアイスキャンディー

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 暑い時期においしいアイスキャンディーだけど、暑いからこそどんどん溶けてたれてきてしまうことも。でも、まるごと京都直売所(マルヒサ・京都市)から登場したアイスキャンディーは、何と、溶けても水分がたれてくることはない! その秘密は、“白いダイヤ”とも呼ばれる貴重な吉野くずから作られていること。完全に凍っている食感や少し溶けてきた時のトロンとしたくず餅のような食感など、好みの溶け加減を楽しめる新感覚のアイスだ。

 白砂糖は使わず、有機アガベシロップや蜂蜜、和三盆を使用し、自然な甘みと素材そのものの味が満喫できる。味は「宇治抹茶」「焙煎ほうじ茶」「うつみ農園 いちご」「水尾 ゆず」の4種類。これらが1セットになった「京都・本くず氷 満喫セット」で税込み3,780円。