3つ星フレンチを自宅で ロブション秋のグルメボックス

秋のガストロノミー グルメボックス
秋のガストロノミー グルメボックス

 長引くコロナ禍。お祝いや記念日の食事は自宅で家族と過ごさざるを得ないかも。でもせっかくだから豪華なサプライズをというなら、3つ星フレンチのデリバリーはいかが? ガストロノミー“ジョエル・ロブション”(フォーシーズ・東京)には、自宅で楽しめる『秋のガストロノミー グルメボックス』がある。配送エリアは東京都23区内だが、店舗での受け取りもできる。

 前菜はキャビアやウニ、フォアグラなど、ロブションのスペシャリテを含む8種の盛り合わせ。温菜には帆立貝のムースをスパゲッティーで覆った「ホタテ貝のテュルバン 小さな野菜のマリニエールと軽やかなソースで」。メイン料理は2品から選べる。一つはフランスの地鶏を使った「フランス産プーレジョンヌ 胸肉をしっとりと加熱し セップ茸(たけ)と秋の野菜を添えて」。もう一つは「国産牛頬肉の赤ワイン煮」。焼き菓子や生菓子などデザートもある。パンと小菓子を付けた2人分のフルセットは、48,000円。