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栗かぼちゃのかき氷 スイーツも夏から秋にシフト

栗かぼちゃクリームとほうじ茶のかき氷(日本茶セット)
栗かぼちゃクリームとほうじ茶のかき氷(日本茶セット)

 猛暑ではないけれど、なんとなく暑い。真夏ではないけど秋の手前。そんな今にぴったりの「栗かぼちゃクリームとほうじ茶のかき氷」が、日本茶カフェ「八屋」(フェイスネットワーク・東京)で9月1日からスタートした。栗かぼちゃと香り高いほうじ茶を組み合わせたオリジナルかき氷だ。

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 濃厚な味わいの栗かぼちゃクリームに、芳ばしい香りとすっきりとした甘さが口に広がるほうじ茶シロップ。氷の中には、ホクホクの食感を残した栗かぼちゃパンナコッタを加えた。トッピングにかぼちゃの種を加え、食感のアクセントもうれしい。店内限定で、ほうじ茶とかき氷をセットで味わえる日本茶セットもある。単品は税込み1000円、日本茶セットは同1150円。