グルメ

栗づくしのバウムクーヘン 秋限定のスイーツ

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 秋になると、いろんなバージョンの栗スイーツが出る。全部食べたくなるから困るが、季節限定だから仕方ない。バウムクーヘン専門店「ねんりん家」(グレープストーン・東京)は、「マウントバーム モンブラン・デコレ」を10日1日に発売する。通販の予約は受け付け中だ。

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 生地には2種類のイタリア産マロンを練りこみ、マダガスカル産バニラを溶かし込んで、モンブランのような香りとコクを閉じ込めた。その上からさらにマロン風味のショコラを流しかけた。モンブランケーキをイメージしたミルクショコラ風味のラインは、秋色のデコレーション。次の“秋おやつ”のリストに。税込み1,404円。