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体に嬉しい食材を取り入れよう♪「ブロッコリースプラウト」たっぷりサラダ

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スーパーなどで手軽に購入できるようになったブロッコリースプラウト、最近、その栄養価に注目されていて、さらに人気となっている食材ですね。ブロッコリースプラウトには、スルフォラファンというタンパク質やビタミンといった6大栄養素に並ぶ「第7の栄養素」といわれるぐらい栄養価が高い成分が含まれており、3日おきにたっぷりと食べると効果的と言われています。そんな優秀な食材を普段の食卓に上手に取り入れてみませんか?今回はブロッコリースプラウトをたっぷり使った、サラダをご紹介します♪

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