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餃子はビールだけじゃない!「日本酒×餃子」の新しい楽しみ方

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日本人が大好きな餃子。王道の餃子から変わり種の餃子まで、種類や食べ方は様々。そして餃子といえば“ビール”が定番。でも、実は“日本酒”も餃子に合うのはご存じでしたか?そこで今回は、東京餃子通信 編集長の塚田亮一さんと、日本酒スタイリストの島田律子さんに、餃子の楽しみ方と、餃子×日本酒の極意を教わりました。

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