グルメ

よもぎソフトの上に載っているものは? 和風ソフトと「田舎料理」のびっくりコラボ

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あぜ道ソフトクリーム

 パッと写真を見たとき、ソフトクリームにいくつもついている茶色いものが何であるか、わからなかった。何と「よもぎソフトクリーム」にトッピングされていたのは、田舎料理「いなごの甘露煮」。それを5匹(?)トッピングしたソフトクリームは、その名も「あぜ道ソフトクリーム」(税込み350円)。越後魚沼の名産品・日本海鮮魚の販売と越後郷土料理を提供する「雪国観光センター 魚野の里」(新潟県南魚沼市)が発売した。

 ギョッとすることなかれ、ひと口食べるとさっぱりとしたよもぎの風味が口の中に広がり、砂糖・しょうゆなどで甘辛く煮たいなごの甘露煮の程よい甘さと塩辛さが、絶妙なバランスを生み出しているという。いわゆる「ゲテモノ」と称されるいなご料理だが、かめばかむほど香ばしく、見た目とは裏腹に味は確かなものだと、同センターが自信を持ってすすめるスイーツ。話題作りにと食べてみたら、意外とハマってしまうかも。プラス50円でいなごを5匹増量もOK!