グルメ

カフェコムサでイースター限定ケーキ 見た目華やかにフルーツ盛りだくさん

main コムサ(東京)が運営する「カフェコムサ」は、“日本の食をアートする”をテーマにして、日本の四季を感じる旬のフレッシュフルーツをふんだんに使用したアート感覚あふれるケーキを作っているが、そうした中で「イースター」限定のケーキを用意! 近年盛り上がりをみせる春のイベント「イースター」向けに、見た目の華やかさはもちろんのこと、カットした中身も様々なフルーツが顔を出し、にぎやかなイースターを表現しているこのケーキ──クリスマスと同じく、「家族でごちそうを食べる日」であるイースターにふさわしいものとなっている。

sub1 イースター限定ケーキは、お祭り気分をポップに表現! ラズベリークリームチーズをベースに、いちご、キウイ、マンゴー、グレープフルーツは卵の殻をイメージ。優しく包み込むようなキウイの巣には、卵に見立てたアーモンドドラジェを飾り付けした。