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映えない、けどうまい! “地味弁”の専門サイト

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 SNSにあふれるインスタ映えするお弁当。なんだかプレッシャーだけど、毎日そこまでできない~という人は少なくないはず。大丈夫!レシピサイト「地味弁.com」(全国農業協同組合連合会)が公開された。

 お弁当の見栄えを気にするあまり、配色や飾り付けに労力を費やしていては、時間や手間ひまもかかって長続きせず、作り手の負担も増大するばかり。そこで、見た目は気にせず、華やかさよりもおいしさや栄養バランスを意識し、SNS映えのために頑張らなくていい「地味弁」を推奨するサイトだ。

ご飯の旨み引き立つ かんたん甘辛焼き弁当 (しらいのりこさん)
ご飯の旨み引き立つ かんたん甘辛焼き弁当 (しらいのりこさん)

 ①ごはんはマスト、②映え禁止、③品数2品程度、④色は3色程度、⑤調理時間は10~30分、という独自の条件をクリアした40のレシピを、料理家が開発。お弁当作りにハードルを感じている人にとっても、簡単で作りやすい内容だ。