ケニア発の「パープルティー」って？ 強い抗酸化力と3つのポリフェノールが特徴

 　自国の経済発展のために、長い年月をかけて開発されたのがケニア発の茶葉が紫色の紫茶「クレンズパープルティー」だ。ハーベリィアースストーリー（福岡市）は、この紫茶の知名度を少しでも上げようと、プロジェクト「SDGs対応・ケニアが25年かけて開発した新種の抗酸化茶“紫茶”を広めたい！」をクラウドファンディングサイトで実施している。売上の一部は紫茶のPR活動に使われるほか、貧困や差別のない社会を実現するために活動する国際NGO「プラン・インターナショナル」に寄付される。 

　紫茶には緑茶の2倍、そしてウーロン茶の4倍もの抗酸化力があるという。また、緑茶に含まれるポリフェノールの一種である「カテキン」はもちろん、赤ワインなどにある「アントシアニン」、そして特殊なポリフェノールである「GHG」が摂取できるのが特徴だ。見た目の色もきれいなので、紅茶・お茶が好きという人は、一度試してみてはいかが？　プロジェクトの実施は2021年1月10日（日）まで。