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「名もなき10分炒めもの」 短時間でおいしく作れるレシピ

cookpad plus(クックパッド プラス)2021年春号

 冷蔵庫にあるものでパパッとできる炒めものは時間のない時の“逃げ道レシピ”でもあるが、何となくレパートリーが広がらない。みんなどんな組み合わせで作っているんだろう? そこで、「cookpad plus(クックパッド プラス)2021年春号」(扶桑社、税別909円)の巻頭特集は「名もなき10分炒めもの」。いつもと違う一皿ができるかもしれない。

 巻頭特集「名もなき10分炒めもの」

 しょうゆ、塩、マヨネーズなどの調味料一つでできるものや、冷蔵庫にストックしている卵やにんにくなどでできる炒めもの、旬の食材1つでできるサブ炒めなど、短時間でおいしく作れるレシピが掲載されている。

 ほかにも「本当に助かる お弁当BESTレシピ」「あの人のとっておき調味料」など、おうちご飯が増えている今、お助け情報満載だ。

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