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【台湾】新たなお土産発掘!パイナップルケーキに代わる台湾土産の定番とは?

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手土産の定番!「牛軋糖」

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「牛軋糖(ニョウヤータン)」とは、ヌガー(ミルク味のソフトキャラメルのようなもの)のことで、台湾の定番土産の1つ。中に大きなナッツがたくさん入っているものが主流です。

1つ1つ個包装されているものが多いので、ばらまき土産にもぴったり。菓子店やスーパー、夜市など、台湾の至るところで購入することができます。

年配の方に贈りたい「緑豆糕」

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次にご紹介するのが、1900年創業の老舗菓子店「雪花齋餅行」の「緑豆糕(リゥイドウガオ)」。台湾では名の知れた老舗で、本店は台湾中部の台中にありますが、台北にも支店が進出しています。

緑豆糕は台湾の伝統的なお菓子で、見た目は日本の干菓子にそっくり。ですが、口に入れるとすっと溶けてしまうほどなめらかな食感で、上品な甘さが特徴です。年配の方へのお土産にいかがでしょうか。

「雪花齋餅行」
http://snow-flake.com.tw/
住所(本店):台中市豐原區中正路200號
営業時間:8:00~22:00

甘塩っぱさがクセになる!「牛軋餅」

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先ほどご紹介した牛軋糖をアレンジしたお菓子が、「牛軋餅(ニョウヤービン)」。蘇打餅(スーダービン)というネギクラッカーでヌガーをはさんだ新感覚のお菓子です。

塩味のクラッカーと甘いヌガーが合わさった絶妙な甘塩っぱさに、やみつきになること間違いなし。甘すぎるお菓子は苦手・・・という方にもおすすめのお土産です。

お酒好きの方にぴったりな「花雕雞麵」

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これまで現地の方から何度もおすすめされたものが、「花雕雞麵(ファデァオジーミェン)」というカップラーメン。お土産にカップラーメン!?と驚いてしまいますが、台湾はコンビニなどに行くと目移りしてしまいそうなほど、カップラーメンの種類が豊富なのです。

花雕雞麵は、米酒という台湾のお酒を基調としたもので、ふわっと香る濃厚なお酒の香りがポイントになっています。お酒好きの方へはもちろん、自分へのお土産としても1ついかがでしょうか。

誰にでも喜ばれる定番お菓子から少し変わったものまで、まだまだ色々なお土産が眠っている台湾。次回は新しい台湾土産を持ち帰ってみませんか。

[Photo by risa imai & shutterstock]

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