おでかけ

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像1

奥渋谷に佇む「セバスチャン」

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像2

セバスチャンは、NHKからすぐの路地に入った場所にあります。渋谷駅からは結構離れており、センター街を抜けていくと、だいたい徒歩20分くらい。バスだとNHK前のバス停を降りてすぐなので便利ですよ。

この日は開店前に到着。予約台帳のあるシーズンだったのですが、お店の方が出てくるまでに行列になっていました。予約台帳に名前を記入したら、オープンの時間まではお店の前から離れましょう。

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像3

指定された時間に戻ると、お店の方が店内に案内してくれます。お店はこじんまりしていて、テーブルとハイチェアーが並んでいて、空いている席に座ります。

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像4

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像5

注文はその日のメニュー表を見て決めたら、机に置いてある注文票に数を記入します。この日は「ピスタチオとホワイトチョコレートのフランボワーズのアクセント」と「ブロンドショコラとカフェクレーム」にしてみました。セバスチャンのかき氷で有名なのはショートケーキですが、今回はあえて違うものに。

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像6

カウンターではお店の方が2台のかき氷機を使って手際よくどんどんかき氷を作っていますよ。できあがるプロセスを見るのも楽しいですね。

ショートケーキ氷もいいけれど・・・

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像7

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像8

先ほども書きましたが、セバスチャンといえば、この写真の「ショートケーキ」なかき氷。

見た目はどう見ても普通のケーキなのですが、中は「氷」。びっくりな見た目ですが、味は絶品!まさにデザートかき氷なんです。今回はこのショートケーキではなく違うものを注文してみましたが、どんな感じなのでしょうか。

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像1

しばらくすると、最初に運ばれてきたのが「ピスタチオとホワイトチョコレートのフランボワーズのアクセント」です。ほんのりグリーンがかったピスタチオのソースに、赤いのはフランボワーズのソースようです。

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像10

氷の上にはたっぷりのピスタチオのソース。しっかりかかってて美味しそうです!早速いただいてみます。

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像11

食べてみると、ピスタチオのナッツの味と、ホワイトチョコレートが合わさってとても濃厚!おもわず「美味しい〜」という声がこぼれます。そして、フランボワーズの甘酸っぱいソースもぴったりです。高級なデザートを食べているみたい。

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像12

こちらを食べている間にもう一品「ブロンドショコラとカフェクレーム」が到着。こちらは上はチョコレートソースでしょうか?下はカフェオレ??グラデーションが綺麗な一品です。

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像13

ほんのり甘いコーヒーの香りがしてきます。こちらも溶けないうちに早速いただいてみます。

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像14

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像15

上側はとても甘いのですが、下の方に行くとほろ苦いコーヒーの味がします。ん?この味、どこかで食べたことがあるような?と思ったら、そうです!あのアイスの「パピコ」の味なんです。高級なパピコって感じでした。

とても大人な味なので、甘いものが苦手な人にもオススメですよ。コーヒーが好きな人は絶対に好きなはず。

オンシーズンは予約台帳で長時間並ばずに

ケーキみたいなかき氷だけじゃない!「セバスチャン」の絶品ドルチェ氷 画像2

セバスチャンの営業時間は平日は13時から、土日は11時からが多いのですが、臨時休業もあったりするので、公式ツイッター(https://twitter.com/hk_sebas)で必ず確認しましょう。せっかく行ったのにお休みでは辛いですから。

予約台帳の有無に関しても、ツイッターで前日に知らせてくれますのでご確認を。台帳がある場合は、記入したら遊びに行けるので安心ですよ。

このかき氷シーズン、まだセバスチャンに行ったことない方はデザート氷を味わいに行ってみてください。きっとハマりますよ。

セバスチャン
東京都渋谷区神山町7-15
営業時間:Twitterで確認を
https://twitter.com/hk_sebas

[All Photos by Kaori Simon]

tabizine_logo

TABIZINE
TABIZINE(タビジン)は旅と自由をテーマにしたライフスタイル系メディアです。
旅の情報や世界中の小ネタを通して、旅に行きたくてたまらなくなる情報や、
日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。