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台湾ではシーラカンスが食べられます!?「生きた化石」のお味は?

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台湾へ旅行するなら、夜市に行かなきゃはじまりません。さまざまな味覚を楽しめる夜市ですが、高雄には、なんとシーラカンスとおぼしき魚を食べさせてくれる店があります。

「生きた化石」のお味は?

問題の店は半世紀以上営業している老舗!

問題の店があるのは「六合二路夜市」という高雄屈指の夜市です。

中国語ではシーラカンスを「腔棘鱼」と書くようですが、看板にはこの文字はありません。

しかしこの絵、そして「野生深海大石斑」の文字。どう考えても「深海の生きた化石」と書いてあるような・・・。

「45年老店」の文字もあります。実際には1964年創業だそうで、「45年老店」と字を9年前から書き替えていないのでしょう。

しかしインチキであったならば、半世紀も営業できるとは思えません。

なにはともあれ食べてみることにします。
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問題の料理はスープのみ。肉は白身で鱈のような味がしました。

シーラカンスは意外とポピュラー?

こちらは台湾の離島、膨湖島の魚介専門飲食店です。

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壁にこんな写真が貼られていました。

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シーラカンス・・・ですよね・・・?

台湾近海にはシーラカンスが食用に出来るほど生息しているのでしょうか?
謎は深まるばかりです。

・・・と、ここまで書いて外野から一言ありました。

「これはシーラカンスによく似た高級魚、クエではないか」というのです。だとしたら、「生きた化石の食味」という罪は犯さずに済む訳ですが、どうでしょうか。

何はともあれ、ご自身の舌で確かめて確かめてみるのも一興かも知れません。

店名:老牌過魚湯
住所:高雄市六合二路78號(六合夜市內)

[Photos by DAMBALA Tell-Kaz]

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