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3種類食べ比べ!【エシレ・パティスリー オ ブール】限定絶品サブレサンド

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バター人気の昨今。エシレバターを使った焼き菓子のお店、伊勢丹新宿店本館地下1階にある「エシレ・パティスリー オ ブール」の商品も人気です。こちらの店舗でしか買うことができない、エシレバターを使った焼き菓子を編集部で実食してみました!さて、気になるそのお味は?

お味は3種類!ビジュアルも可愛い「サブレサンド」
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サブレに挟まったバタークリームが濃厚なサブレサンド。味は、ブール、ラムレザン、ピスターシュの3種類です。

思っていたよりずっとスモールサイズ・・・。3種類全部を購入しましたが、この小さな箱に3つのサブレサンドがすっぽりと収まります。

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味がひと目でわかるように、サブレサンド1つずつ、紙に包まれています。上から、ラムレザン、ピスターシュ、ブールです。

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間に挟まれたバタークリームの色が3種類とも異なるので、紙を剥がしてもどれがどの味かすぐにわかります。

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コロンとしたバタークリームがかわいい。写真映えしますね!

サブレサンドをいざ実食!

サブレサンドを真っ二つにカットしてみました。断面はこんな感じです。カットしてもサブレが崩れず、美しい断面です。

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写真を撮影している間に、バタークリームがかなりやわらかくなってきました。こちらのサブレサンドは、バタークリームがふんだんに使われているので、要冷蔵(10℃以下)での保存が必要です。常温ではバタークリームがやわらかくなってしまうのでご注意。購入後、保存の際は冷蔵庫に入れてくださいね。

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バタークリームとサブレが合います。ラムレザンはお酒が効いた大人なお味。ピスターシュも、ピスタチオの味がしっかり主張。ブールが一番、シンプルながらもエシレバターの味が際立っていました。編集部では、ブールが一番人気でした。

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思ったより小さめなサイズに最初は驚きましたが、バタークリームがずっしり挟まっていて食べ応えがあるので、これくらいのサイズがちょうど良いです。3種類全部食べるならなおさらでしょう。

伊勢丹新宿店「エシレ・パティスリー オ ブール」への行き方マップ
「エシレ・パティスリー オ ブール」は、伊勢丹新宿店の地下1階にあります。JR、小田急線、京王線、東京メトロのB5出口近くの地下入り口(地下パーキング側玄関)から入るのが、最もわかりやすく、早くたどり着ける導線かと思われます。

丸の内にある「エシレ・メゾン デュ ブール」のように開店前から大行列!ということはありませんが、筆者は平日の開店10時30分の一番乗りで購入した後、後ろにはすでに10名強の列ができていました。曜日にもよりますが、開店直後に行けば間違いなくゲットできるのではないでしょうか。

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エシレ・パティスリー オ ブール
伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ(洋菓子)
住所  :〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1
営業時間:10時30分~20時
https://www.kataoka.com/echire/news/echirepatisserieaubeurre181024.html

価格 1個324円(税込)
賞味期限:購入後翌日まで/要冷蔵(10℃以下)で保存

[All Photos by Chika]
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『エシレの誘惑〜エシレスイーツ特集〜』では、エシレのバターケーキ「「ガトー・エシレ ナチュール」や、エシレのアイス「エシレ グラス/ブール」などたっぷりと実食ルポします。お見逃しなく!

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