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宇治抹茶を使った京都ならではのメニューも! 「シェイクシャック」京都に初登場

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ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」の京都初となる新店が、4月1日に京都 四条烏丸にオープンしました。高級な宇治抹茶を贅沢に使用した「宇治抹茶シェイク」など、地元メニューとのコラボメニューも大注目ですよ。

Shake Shack®が京都に初出店
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アンガスビーフ100%のハンバーガーやホットドック、フライ、店舗で毎朝作るフレッシュなフローズンカスタードなどを提供するハンバーガーレストラン「Shake Shack®」。こだわりのスタイリッシュなお店で手ごろな価格で各メニューが楽しめる「ファインカジュアル」のレストランとして、ニューヨークをはじめ世界中の人々に知られています。4月1日には、京都初出店となる新店「シェイクシャック 京都四条烏丸店」が、4月1日に京都 四条烏丸にオープンしました。

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地元企業とコラボ、宇治抹茶を使用のコラボメニュー

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シェイクシャック 京都四条烏丸店は京都初出展のため、これを記念した地元企業とのコラボメニューが登場。高級な宇治抹茶を贅沢に使用した「宇治抹茶シェイク」と、サクサクとして食感の宇治抹茶クッキーをトッピングした「京都クッキークリート」(シェイクシャックのオリジナルアイス)が楽しめます。

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また、限定グッズとして、オリジナルの舞子デザインが可愛らしい「YOTO Tシャツ」や「KYOTO手ぬぐい」も購入できます。

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日本での初のコラボシェイクとなる宇治抹茶シェイク(税別710円)の宇治抹茶は、統的な石臼挽きで時間をかけ、丹念に挽きあげているのが特長です。上質な宇治抹茶の香りや味わいを最大限に楽しめるよう、あえてほかのトッピングを入れず、シェイクシャックのフレッシュでクリーミーなバニラシェイクと宇治抹茶のみをシンプルにブレンドしています。オーダーが入ってから1杯ずつ丁寧に作っているため、高級な宇治抹茶らしく優しく上品な香りや伝統的で美しい色合いが損なわれず楽しめます。

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京都クッキークリート(Small/税別490円、Regular/税別660円)は、和の素材を使った洋菓子店として京都で人気の「京洋菓子司 ジュヴァンセル」とのコラボメニューで、ジュヴァンセルの人気商品「京都咲咲」を贅沢に使用しています。濃厚なシェイクシャックのフローズンバニラカスタードと、互いの個性がうまく混ざり合い、バランスの良い味わいになっています。様々なトッピングの組み合わせを楽しめるよう、宇治抹茶マシュマロソース、ドライストロベリーもミックス。仕上げにも宇治抹茶をふりかけ、宇治抹茶を思う存分楽しめる1品に仕上がっています。

シェイクシャック 京都四条烏丸店
所在地:京都府京都市中京区東洞院通蛸薬師下ル元竹田町643BINO東洞院 1F
営業時間:11時~22時(21時30分 LO)
席数:120席
電話番号:075-741-8681
ブランドサイト:http://www.shakeshack.jp/

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