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「令和」の始まりを祝う、季節のスイーツとパン【東京マリオットホテル】

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東京マリオットホテル 1階「ペストリー&ベーカリー GGCo.(ジージーコー)」では、2019年5月1日(水・祝)~6月30日(日)までの期間、シーズナルスイーツとブレッドを販売!季節を感じる、パティシエの趣向を凝らしたスイーツの数々をぜひお楽しみください。

「令和」を記念して Reiwa Bread & Sweets

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梅 結 -うめゆい- ¥248

248番目の元号「令和」の元となった、「梅花の歌三十二首」の序文をモチーフに和歌山県産の南高梅をたっぷり使った和テイストのブレッド。昭和、平成、そして令和と時代が紡がれていくのをイメージした、結び目のようなフォルムが可愛らしい一品。

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Beautiful Harmony ¥500

「令和」のイメージをスイーツで表現した一品。オレンジガナッシュ・ブラッドオレンジとマンダリンのムースにニューサマーオレンジのジュレを重ねた、初夏が旬の4種のオレンジを味わえます。それぞれの柑橘の甘みや酸味のハーモニーを楽しめます。

季節のエッセンスを感じる Seasonal Bread & Sweets

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B-B-B Blue-Berry-Bread ¥300

しっとり、もちもち食感の食パンに、ブルーベリーのソースとワイルドブルーベリーの果肉を練り込みました。噛むほどに、食パンの甘みとブルーベリーの果肉のさわやかな風味が広がります。

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ジョーヌ ¥500

フランス語で黄色という意味の「ジョーヌ」。5~6月に旬を迎える杏をたっぷり使ったスイーツです。濃厚なレアチーズムースと、初夏が旬のフルーツ3種を使ったジュレとクリームによる味わいを楽しんで。

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東京マリオットホテル
​ペストリー&ベーカリーGGCo.
OPEN:10:00~20:00 TEL:03-5488-3929
HP: http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/ggco/
※表示料金は税込価格となります。
※画像はすべてイメージです。

[PR TIMES]


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