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【東京ラーメンストリート15周年特別メニュー】東京煮干し らーめん玉「香麺」

東京駅八重洲側の商業施設「東京駅一番街」では、開業15周年を記念し、10月1日(木)から11月30日(月)までグルメフェスタを開催。東京を代表する名店が集まった「東京ラーメンストリート」では、東京駅一番街15周年記念特別メニューが味わえます。この機会にここでしか食べられない、特別メニューを味わってみてはいかがでしょう?特別メニューが楽しめる、東京ラーメンストリート8店舗の中から、今回は東京煮干し らーめん玉を実食ルポします!
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東京煮干し らーめん玉とは?
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濃厚魚介の名店「玉」が作る煮干しらーめん専門店。鶏の旨味がつまった濃厚スープに数種類の煮干しを合わせて作る一杯は、まさに「鶏と煮干しの黄金比」のらーめんです。

注文を受けてから店内にて削るかつお節は風味が抜群。煮干の出汁の旨味をとことん味わえる、ほかにはない煮干しらーめんを楽しめます。
東京駅一番街15周年記念特別メニュー「香麺」
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今回、らーめん玉の東京駅一番街15周年記念特別メニューは「香麺」。

15種類のスパイスを配合したというスープからこれは本当にラーメンなのか・・・?と思ってしまうほどスパイシーな香りが漂ってきます。

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これは辛いの?それともカレーラーメンなの?と、いろいろと想像しながらスープをひと口。

あ、辛くもないしカレーでもない・・・。さまざまなスパイスの風味の後はすっきりとした後味にびっくり。これは今までに味わったことのないスープです。

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お次は麺をいただきます。中太ストレート麵はらーめん玉の自家製麺。つるつるとした口当たりでのど越しのいい麺。程よくスープと絡みます。

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トッピングのひき肉もスパイスの風味が満載です。麺と絡めていただくと、肉の旨味も加わり違った味わいになりました。

麺を食べ終わり、底からスープをすくって飲んでみると、また違ったスパイスの味わいが口の中に広がりました。最後まで多様な風味を体験できる、まさに新感覚のラーメン。

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東京ラーメンストリート15周年特別メニューの「香麺」。

10月1日(木)から11月30日(月)の期間限定メニューなので、今まで体験したことのないラーメンをぜひ体験してみてはいかがでしょうか?きっとその味に驚くこと間違いなしですよ。
東京ラーメンストリート 特別メニュー
東京煮干し らーめん玉「香麺」
価格:980円(税込)
 
東京駅一番街 東京ラーメンストリート
東京駅一番街15周年記念 グルメフェスタ
開催期間:10月1日(木)~11月30日(月)
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅一番街HP:https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/
東京ラーメンストリートHP:https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/street/ramen/東京煮干し らーめん玉
営業時間:10:30~23:30(LO. 23:00)
電話番号:03-6551-2205

[All Photos by TABIZINE編集部]


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