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ピンクのラテに分厚いあんバターホットケーキ!「ネオ喫茶メニュー」実食レポ

東京・渋谷の「Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッド コーヒー ラボラトリー)」は、客足が絶えないロースター併設型コーヒーショップ。第1号店の渋谷神南店では、10月から「ネオ喫茶」をコンセプトにした新メニューが登場しました。ピンク色のラテやあんバターたっぷりの分厚いホットケーキを実食レポで紹介します。
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クリームソーダからインスピレーションを受けた「カラーラテ」
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2019年に、“Coffee Lifestyle”、“Laid Back Place”、“Straight from SHIBUYA”の3つのヴィジョンを掲げた旗艦店としてリニューアルした「Roasted COFFEE LABORATORY」。

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テラス席、カウンター席、テーブル席があり、コンクリートや石壁に囲まれたオシャレな内装。大きなガラス越しに焙煎機を置いたロースタリースペースも見えて、客席の会話に混じってコーヒー豆が焙煎されている音が心地よく響いています。

今秋から「ネオ喫茶」をコンセプトにした新メニューが登場しました。

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クリームソーダからインスピレーションを受けた「カラーラテ(HOT・ICE)」(テイクアウト580円、店内591円・税込)、喫茶スイーツの「あんバタホットケーキ」(テイクアウト810円、店内825円・税込)、

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「コーヒーショップナポリタン」(テイクアウト750円、店内765円・税込)、「コーヒーショップカルボナーラ」(テイクアウト820円、店内835円・税込)といった喫茶店ならではのメニューです。
第1弾はピンクのカラーラテ
「カラーラテ(HOT・ICE )」の第1弾はピンク!季節ごとに、さまざまな色へと変わる予定とのこと。

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こちらはアイス。ビーツでパステルピンクに染め、ホイップクリーム、ココアパウダー、ヘーゼルナッツをトッピングしたキュートな見た目。

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コーヒーは入っておらず、ヘーゼルナッツの甘みと香りに、ほんのりチョコレートで深みをだしたミルクドリンクです。チョコすぎず、甘すぎず、優しい味わい。甘いホイップとカリカリのヘーゼルナッツがスイーツ感を出しています。
分厚くてズッシリ!「あんバタホットケーキ」
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ぽってり分厚いホットケーキが2段、粒あん、四角いバターと重なった「あんバタホットケーキ」。14時〜18時の提供で、注文後30分ほどで出来上がります。

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迫力の王道の組み合わせ!ホイップクリームとメープルシロップも添えてあるので、あんバター以外の甘みも楽しめます。

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まず、ナイフを入れてビックリ!巷で流行りのふわふわ系のパンケーキとは真反対のズッシリ感!しっかり焼かれた生地はホットケーキとスコーンの間くらいのガッシリ食感で、一口分が食べごたえあります。

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粒あんは小豆の味がしっかりとしていて、バターの塩気が全体の甘さを引き締めています。メープルシロップは甘く、ホイップは甘さひかえめ。

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みっちりした生地なので、メープルシロップやホイップはたっぷりつけて水分を足して、甘み広がる贅沢な食べ方をいたしましょう!

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一緒に注文した「カラーラテ」と交互にいただくと、ヘーゼルナッツの風味も加わって、王道レトロでありながらオシャレな味わいに変化しました。
今後も楽しみなネオ喫茶
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カラーラテは次の季節にどんな色が登場するのか楽しみ。レトロな喫茶文化に渋谷カルチャーも加わったネオ喫茶メニューとともにコーヒーライフを過ごしてはいかがでしょう?
Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店
住所:東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1F
電話:03-5428-3658
営業時間:月〜金9:00〜19:00、土日祝10:00〜19:30
定休日:不定休
交通:「渋谷駅」B1出口から徒歩約6分
HP:https://www.flavorworks.co.jp/brand/roastedcoffeelaboratory.html

[All photos by kurisencho]


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