ソウルで人々に愛されている名店のガイド 料理家が何年もかけて情報収集

　グルメガイドは星の数ほど。ガイド選びに迷ったらまずは料理家のおススメから試してみよう。ソウルの人々に愛されている名店を案内する『なかしましほ　ソウルのおいしいごはんとおやつ』（KADOKAWA、税込み1925円）が発売された。料理家、なかしましほさん初の韓国ガイド本だ。

　著者が韓国で食べたかったのは、「辛くてお肉やチーズがたっぷり」なメニューとは少し違う、暮らす人々がふつうに食べているごはん。会社員が昼休みに通う食堂や、買い物終わりに立ち寄るおやつの店、休みの日に訪れたいカフェ。そこで友人を頼りに、何年もかけて探したソウルの好きなお店を紹介しているのが本書だ。気楽なごはんや麺のお店、シンプルな焼き菓子や伝統菓子など、おやつのお店、市場やお土産の店などのほか、買ってきた食材で作るレシピも掲載されている。